鶏と生ゴミ

2016/03/10 02:29
 ↑ クリックするとニュース動画にジャンプします 『CO2削減、解決策はお皿の中』 こちら の カンファレンス会場となった ラ・ルシクルリー。 「リサイクルの場」という造語を 店名にしていることからわかるように、 都市生活におけるエコロジーへの取り組みを 具体的に実践する 飲食店 兼 修理屋さん 兼 多目的スペース・・・です。 場所は、クリニャンクールの蚤の市で有名な メトロ・クリニャンクール。 地上に出ると、すぐ脇! ..

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CO2削減、解決策はお皿の中

2016/01/27 23:38
2015年9月、 *グッドプラネット財団が主催した 『解決策はお皿の中』活動の カンファレンスに行きました。 尊敬するシェフ、アラン・デュカスさんと、 同じく尊敬する写真家 ヤン=アルチュス・ベルトランさんも出席 👊 *グッドプラネットは、2005年に ヤン=アルチュス・ベルトランさんが設立。 目的は 「環境問題を人々の興味の中心へ持ってくること、 そして 具体的な行動を起こす意欲をわかせること」 です!! (訳が妙ですね) ..

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